酒，几乎是渗透在中国人文化血液里的饮料之一。
文人雅士好以茶迎客、以酒送别，民间也常说无酒不成席、无酒不成欢，不管是胸中有块垒，还是春风得意时，亦或只是寻常生活里，无处不是酒的身影。
中国酒业发展至今，近万亿人民币的市场体量里，爸爸们有着不小的发言权。
我们有些好奇，当更多调查着眼于年轻人的时候，成为了“爸爸”的人在饮酒时是否有什么不同？特别是年轻爸爸，他们日常买什么酒、喝什么酒，喝完酒又会做些什么？
于是在父亲节之前，我们发起了一次针对中国爸爸的饮酒调查，收到了千余份答卷。最终在934位有饮酒习惯的爸爸“协助”下，完成了下面这份“中国爸爸饮酒报告”。
本次调查的受访者，较多的是当爸爸的时间在三年至十年间的“成熟”爸爸，以及十年至二十年之间的“资深”爸爸；“80后”的比例高达55%，其次是占比约两成的“70后”。
中国爸爸还是最爱白酒
中国爸爸到底爱喝什么酒？
每一个爱酒的人恐怕都有自己的主张，但调查显示，约58%的中国爸爸最爱国产白酒。还有近四分之一的爸爸更多地选择啤酒。西式的洋酒、葡萄酒，也已经成为一小部分爸爸的首选。
他们中的更多人依然选择在线下商超买酒，比例接近四成。通过交叉分析可以发现，年长老爸更偏向于在线下商超和直营店买酒，年轻爸爸使用线上电商平台购酒的比例明显较高。
对此，酒水分析师蔡学飞补充道，以注重线下品质教育与消费场景推广的白酒为例，线下分销体系依然是酒品销售的主流。但随着电商渠道蓬勃发展，未来酒类销售势必越发多元，以线下终端社群建设为基础，不断实现线上线下的融合。
爸爸们买酒，最关注的还是口味口感，喝到心头好才是最重要的事。其次就是价格和品牌。
更多爸爸能够接受的价位是100-300元/瓶，约占35%，也有约三分之一的爸爸较多选择单价100元以下的酒品。
这个价位倾向和爸爸们偏好的酒类也很有关系。
经过交叉分析，爱喝白酒的爸爸们有约四成人一般选择100-300元/瓶的酒，爱喝啤酒的爸爸则有近六成人通常消费在百元以下。
蔡学飞指出，100-300元正是国内主流的白酒消费价格带，也是朋友聚会和宴席的门槛价格带，消费容量较大，消费者的饮酒频次也相对较高。
这个价格带的消费量在整个白酒消费中的占比超过40%，和本次调查的结果非常接近。
当我们问及爸爸们是在什么年纪爱上白酒时，超过五成人都表示是在30岁之前。而不止一位年轻爸爸表示，如果没有酒桌文化，喝酒可能是一件更加令人愉快的事情。
尽管在中国传统饮酒文化里，并不主张狂饮失格，但那些至今存在的繁复礼节，不喝倒停不下来的热情，常常让人招架不住。年轻爸爸们也不想被所谓的酒桌文化绑架。
和朋友一起，微醺就刚好
说到为什么爱喝酒，超过四分之三的爸爸都认同小酌带来的快意，其次，和亲朋好友同饮，也是喝酒的乐趣之一。
“酒，跟对的人喝才舒服。喝酒本身不是目的，助兴而已。”一位爸爸如此描述他的爱酒生活。
很多爱喝酒的爸爸都说，爱的不是喝酒，而是喝酒的感觉。
或许是出于对这种感觉的迷恋，他们喝酒的频次颇高。39.51%的爸爸几乎每周都要喝上两三次，还有约两成人每周喝一次酒。
尤其是生于1970年前的老酒客们，在知天命的年纪里，约有45%的人习惯于每天小酌。
爸爸们也更喜欢和朋友一起喝酒。近八成人的日常酒友里涵盖了朋友这一群体。独饮也是经常发生的事情，之后才是和同事、客户、亲戚一起喝酒。
甚至还有几位爸爸表示，自己最好的酒友其实是妈妈，也就是和伴侣同饮。
幸好，大多数爸爸饮酒都颇为节制。有的爸爸还会强调，在孩子面前会特别注意，尽量少喝或不喝。
约36%的爸爸日常饮酒都是点到为止，酒饮微醺；还有35%的爸爸即使会喝到有些微醉意，也不至于意识模糊。
这届爸爸，接近六成人喝完酒都是倒头就睡。只有13.49%的人会进入“话痨”状态，其中生于1970年前的爸爸们，酒后的表达欲是最强的。
大概也是因为浅酌才是主流，不少爸爸补充说，喝完酒之后除了开车，该干嘛还干嘛，完全不会影响正常生活。
酒水分析师蔡学飞指出，在当前的社会环境里，男性饮酒有工作和生活需要，也是情绪释放的重要手段。
但更加明显的趋势是，大家喝得更少了，也喝得更好了。高性价比产品在大众消费中更受关注，消费者对于酒的品牌文化和品质、风味也有了更高的要求。
当我们请爸爸们列出自己最喜欢的酒类品牌时，茅台、汾酒、五粮液、泸州老窖、青岛啤酒等成为被点名最多的品牌，知名品牌的大众认可度明显更高。
不过依然需要强调的是，酒的安全剂量，是零。
就在近日，一项发表在国际顶级医学刊物《自然-医学》（Nature Medicine）上的最新研究再次指出，饮酒会增加中国男性罹患61种疾病的风险。
所以关于喝酒这件事，如果停不下来，那就像绝大多数受访爸爸表示的那样，微醺刚好，量力而行。
作者：梁婷婷
编辑：田纳西
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